培养目标 面向幼儿园、早教机构以及各类幼儿教育相关单位，培养具有良好的思想品德职业素养和文化基础知识。掌握幼儿教育专业基础理论知识与专业技能，同时掌握 AI 教育辅助技术，如运用智能教学软件、教育机器人等技能，能胜任幼儿园、各类托育早教机构工作要求和现代婴幼儿教育发展与改革需要的高素质复合型技能人才。 主干课程 幼儿教育学、幼儿心理学、蒙台梭利教学法、儿童游戏-幼儿园科学小实验、幼儿教师礼仪与职业道德、舞蹈-幼儿舞蹈（创编）、音乐-小型乐器演奏、手工-玩教具制作、美术-创意美术、幼儿科...

培养目标 面向基层司法部门、公共安全领域、法律服务企业等一线岗位，培养理想信念坚定，德智体美劳全面发展，具备良好的人文素养、职业道德和纪律意识，掌握法律事务基础知识和警务技能，能够从事司法辅助、安全保卫、法律文书处理、社区矫正等基层法律服务等工作任务的高素质技术技能人才。 主干课程 法律基础与宪法、民法原理与实务、刑法基础与案例分析、法律文书写作、诉讼实务基础、法律职业道德、档案管理与法律检索、调解与仲裁实务、警务实战技能、 安全防范技术、应急处理与突发事件应对等 专业特色 本专...

培养目标 立足广东，面向珠三角地区，为宠物医护与护理行业培养掌握动物解剖和生理基础知识，具备一定的从事宠物繁育与饲养、宠物美容与保健的能力；具有识别常见宠物传染病典型临床症状和病理变化的能力以及能够初步对常见宠物传染病进行诊断与防制的能力；能够利用AI技术提供诊疗方案；从事养宠物疾病诊疗工作、宠物繁育与饲养、宠物健康与保健、宠物美容与护理、宠物驯导与营销等工作的高素质技能人才。 主干课程 宠物解剖生理学、宠物营养与食品、动物微生物与免疫、宠物品种概论、宠物心理与行为、动物遗传繁育、宠...

培养目标 面向各类餐馆、酒店、食堂等餐饮企业，培养具有良好的职业道德和职业素养，掌握食材加工、烹饪技法、火候控制等专业知识和专业技能，熟练运用煎炒烹炸等技巧制作中式菜肴，能从事烹饪原料加工、基础热菜制作、基础冷菜制作、基础雕刻与菜肴装饰等一线烹饪工作的高素质技能人才。 主干课程 烹饪原料加工、基础热菜制作、基础冷菜制作、基础雕刻与菜肴装饰、复杂热菜制作、整型雕刻与盘饰制作、基础宴席菜单设计等 专业特色 技艺为本，文化为魂，工学一体，打造核心竞争力 1、采用工学一体化教学...

培养目标 面向星级酒店、西餐厅、品牌连锁酒店等餐饮企业一线岗位，培养具有良好的职业道德和职业素养，能掌握热菜制作、冷菜制作、西点制作、调酒技术、西餐服务与管理等核心技能，熟悉营养配餐与设计、创意盘饰、西餐饮食文化等专业理论知识，能从事西餐烹调师、西式面点师、膳食营养师等工作的高素质应用型人才。 主干课程 基础热菜制作、基础冷菜制作、休闲西餐主食制作、底汤和基础汤制作、东南亚风味菜制作、西餐分子烹饪技术、西式面点技术等。 专业特色 以实战为核心，打造技能应用型人才。1.课程设置紧...