幼儿教育

培养目标:培养具有良好的思想品德和身体、心理素质,掌握扎实的学前教育专业知识和技能,理解并把握学前教育的基本规律,具备科学的保教理念和良好的教师素养,能适应幼教从业人员专业化和学前教育发展需求,胜任各种学前教育机构、社区、各类儿童服务机构工作的复合型人才。
主干课程:前教育学、学前儿童发展心理学、教育心理学、学前卫生学、学前教育科研方法、幼儿园健康教育活动设计与实施、幼儿园社会教育活动设计与实施、幼儿园科学教育活动设计与实施、幼儿园语言教育活动设计与实施、幼儿园艺术教育活动设计与实施、乐理与视唱、钢琴演奏、芭蕾基础、少儿舞蹈创编、声乐、儿童画、幼儿手工、书法、剪纸、国画、中华诗词、女性修养、玩教具制作等
就业岗位: 在各类幼教机构从事学前教育教学与保教研究工作、学前教育管理工作,以及在其他有关机构如教育行政部门、妇联、少年宫、少工委、少儿出版、社区服务部门等机构从事教学、研究与儿童工作
技能证书:保育员(中、高级)、普通话等级证、计算机办公软件应用(高级)
实习就业主要合作单位:碧桂园中英文幼儿园、启蒙园、小天才幼儿园、达达教育集团、保利教育集团、广州市黄埔区红卫幼儿园
专业特色:学前教育专业作为我校重点专业之一,率先实行以我校高品质附属“狮宝宝乐园”为依托,深化“院园一体、学岗融合、共建互赢”的创新人才培养模式,人才培养目标突出“尚师德、厚基础、强能力”的幼儿教师培养理念,优化“学前教育理论+专业技能+艺术特长+传统文化”的特色课程体系,将专业教学过程与幼儿园教学过程相对接,将学生理论学习与实践训练相结合,加大学生在幼儿园的实训实习力度,实施实践教学与实境教学,学院与幼儿园协同育人,共同培养学生实践能力和创新精神,全面提高学生的综合素质。

动漫设计与制作

培养目标:?培养具备计算机动画设计、数字声像合成技术能力,计算机二维、三维动画制作及影视后期制作能力的高级技术应用性专门人才,掌握计算机图形 / 图像、动漫设计与制作的基本理论知识和相关应用领域知识,熟悉图形 / 图像制作环境、具有动漫设计、动漫制作、绘画、广告设计、网页设计等技能、对电影与电视后期制作所应用到的工具有所掌握,并通过使 用低端到高端的各种类型软件对电影与电视制作中不同类型、不同要求的案 例进行实际的练习,从而具备一名影视后期工作人员所具备的基本技能与知识框架,为今后从事电影与电视后期工作打下坚实的基础,确立正确的方向。
主干课程:动画编剧与剧本写作、艺术概论、3DMAX基础、艺术史、立体与色彩构成、速写与结构素描、3DMAX动画、图形图像处理基础、动画运动规律、Photoshop平面设计、动画概论、动画设计基础、动画造型基础、动画场景基础、动画编导基础、原动画基础、分镜头故事角本、Flash动画设计、Pinter数字绘画、AE特效项目实训、3DMAX动画项目实训、影视后期编辑、场景设计等
就业岗位:可在展览展示公司、互动娱乐公司、影视公司、广告公司从事二维与三维动画设计、影视制作、影视广告、栏目包装设计等工作。
技能证书:多媒体软件制作(authorware)高级、图形图像处理(photoshop)高级、图形图像处理(3Dmax)高级、计算机办公软件应用(高级)
实习就业主要合作单位:广东明星创意动画有限公司/广州有道计算机科技有限公司、艺述美传媒有限公司、广州鸣彩传媒有限公司
专业特色:动漫专业被评为学校特色专业之一,动漫课程教学特色分为线上线下教学开展,运用“树下课堂”线上学习APP,学生根据自己的学习环境与需求,自主安排学习进度,协作学习的教学模式。建设有画实训基地、动画制作工作室、苹果实训室,与广东省多家企业共建动画制作校内工作室,开展校企合作和企业订单培养,在校期间,参与实践项目,实现理论学习和实践操作零接轨。

室内设计

培养目标:培养学生文化知识素养和专业技能,最终培养从事室内装潢与设计的高级技能人才,能胜任室内空间设计、室内陈设设计、室内照明设计、家居设计施工图绘制、效果图绘制等工作任务,以及项目管理、设计运营、施工监理等设计管理类工作。
主干课程:语文、数学、英语、素描、色彩、设计概论、设计素描、设计色彩、平面构成、色彩构成、立体构成、室内设计原理、人体工程学、商业空间设计项目实训、展示设计、建筑初步、Photoshop图形图像处理、建筑装饰制图与阴影透视、建筑CAD(中高级)、手绘表现技法、3DMAX效果图制作项目实训、装饰材料与工艺、室内设计项目实训
就业岗位:设计师、助理设计师、施工图绘图员、效果图绘图员、家具设计师、灯具设计师、软装设计师、灯光设计师以及项目管理等工作
技能证书:图形图像处理(photoshop)高级、图形图像处理(3Dmax)高级、计算机辅助设计(autocad)高级
实习就业主要合作单位:广州市聚诚装饰工程有限公司、深圳名雕装饰、广州尚品宅配家居股份有限公司、广州悦家家居有限公司、广州市聚诚装饰工程有限公司、广州市三星装饰有限公司、东莞市嘉禾装饰设计有限公司、深圳市居速美装饰设计工程有限公司云浮分公司
专业特色:结合学生特点开展室内设计技能教学,同时注重学生文化知识的传授和专业技能的提升,培养一专多能的高级人才,使学生尽早明确职业方向,系统深入地学习室内设计专业理论、最新前沿技术,为职业道路打下深厚的基础。通过和专业有关的企事业单位挂钩,建立校外实训基地,让学生在真实的职业环境中顶岗学习。

计算机广告制作

培养目标:采取文化知识与实践技能相结合的教学方法,系统地学习广告学、传播学、及广告设计、多媒体技术,接受计算机、媒体、网络设计技能的基本训练;使学生掌握从事广告设计与制作等相关职业所必需的专业基础理论和基本职业技能。
主干课程:多媒体技术、AI、PR、视频剪辑技术、广告学概论、Coreldraw平面设计、广告策划与创意、广告经营管理、中外广告法规、广告文案写作、广告效果研究、广告摄影与摄像、广告美术设计、计算机美术辅助设计、计算机图形与图像信息处理、Illustrator图形处理、包装书籍装帧设计、POP海报设计、图形创意设计
就业岗位:高级计算机广告设计与制作专业是培养具有广告学理论与技能,能在新闻出版、影视媒体广告部门、广告公司、企事业单位从事广告经营与管理、广告策划创意与设计制作、广告市场调查分析和营销的广告业高级专门人才,相关单位有报社、杂志社、电视台、广播电台、出版社等新闻出版单位的广告部门,企事业单位广告部门,中外广告公司,市场调查与咨询行业
技能证书:多媒体软件制作(authorware)高级、图形图像处理(Coreldraw)高级、图形图像处理(Illustrator)中级、计算机办公软件应用(高级)
实习就业主要合作单位:广州八壹文化传播有限公司、广州原野化妆品有限公司、广州净康环保科技有限公司、、广州鸣彩传媒有限公司
专业特色:通过校企合作、工学结合、现代学徒制的人才培养模式,以岗位职业能力为依托,重视技能训练,强化动手能力和实践能力。学院与等知名企业建立订单班,同时还与建立实习就业合作关系,在课程建设、技术引进、实习就业等方面进行深度合作,培养出了一批批符合企业需求的广告设计技能人才。

计算机程序设计

培养目标:主要培养德智体美全面发展,适应软件设计第一线需要,具有良好的职业道德和敬业精神,具备信息系统分析和设计能力,能够熟练地编写程序,能进行数据库的规划、分析、设计,并可从事软件的测试、优化和功能提升的高素质技能型专门人才。
主干课程:人工智能、C语言程序设计、网站建设、C项目实战、操作系统、 FLASH、Visual C++、信息安全、Div+css、PHP基础、Java程序设计、SQL数据库技术、Linux操作系统、XML语言、软件工程、数据结构、ASP.NET、IT项目管理、Web前端技术、网站建设、软件测试方 法与技术、网络安全、前端与移动开发、Python
就业岗位:系统分析师、程序员、软件测试员、软件系统管理员、软件销售和服务人员、数据库工程师、数据库管理员、WEB应用开发、电子商务平台开发等
技能证书:因特网应用(Asp.net)高级、应用程序编制(C++)中级、应用程序编制(Java)高级、应用程序编制(PHP)高级
实习就业主要合作单位:广州兴信通讯技术有限公司、广州市一呼百应网络技术股份有限公司、中国电信股份有限公司、长城宽带有限公司、广东唯一网络科技有限公司
专业特色:计算机软件专业采取项目化课程模式,通过与行业知名企业深度合作,引进企业一线的实际工作案例做课程项目。让学生在校期间就能感受到企业的操作模式及解决问题的方法。

计算机网络应用

培养目标:培养从事计算机网络组建、配置和维护的高级技能人才。能胜任网络集成与工程监理、Web网页制作与网站设计、信息安全与网络管理等工作任务,具备较强的责任心、质量意识和安全意识,具备一定的管理和协调能力。
主干课程:计算机网络技术、操作系统、数据结构、局域网管理、C语言程序设计、Div+css、XML语言、Java初级(面向对象)、网络配置与管理、网络安全、人机交换技术、计算机网络管理(高级)、UML面向对象设计、软件工程、SQL数据库、LINUX平台及应用、IT项目管理、Web前端技术、网站建设、软件测试方法与技术、前端与移动开发、oracle数据库
就业岗位:计算机网络组建、计算机网络管理与维护、网站建设与网页设计、计算机操作与办公自动化、计算机程序设计、计算机安装与维修、计算机多媒体制作与图形图像处理
技能证书:局域网管理(高级)、因特网应用(Asp.net)高级
实习就业主要合作单位:中国电信股份有限公司、广州兴信通讯技术有限公司、长城宽带有限公司、广东唯一网络科技有限公司、深圳新奥互联网有限公司
专业特色:计算机网络专业采取工学一体化教学模式,理论联系实践。培养从事计算机网络组建、配置和维护的高级技能人才。能胜任网络集成与工程监理、Web网页制作与网站设计、信息安全与网络管理等工作任务,具备较强的责任心、质量意识和安全意识,具备一定的管理和协调能力。。

建筑工程管理

培养目标:培养服务于建设工程行业,具备建筑工程管理、工程造价的理论和实践技能;具有工程建设项目投资决策、建筑工程成本控制等管理能力的高技能应用人才。
主干课程:建筑制图与识图、工程项目管理、建筑力学、建筑结构、建筑材料、建筑设备技术、建筑CAD、BIM原理与应用基础、土力学与地基基础、建筑施工技术、建筑工程概预算、工程造价管理、工程测量、钢筋混凝土与砌体结构、工程量清单计价与报价、建筑工程质量与安全管理、建设法规、工程招投标与合同管理、Arcgis应用、室内装修等。
就业岗位:施工员、质量员、安全员、标准员、材料员、机械员、劳务员、资料员、测量员、监理员、制图员。
技能证书:工程测量员(高级)、建筑CAD(高级)、计算机办公软件应用(高级)、BIM应用技能(一级)等。
实习就业主要合作单位:广东省国土资源测绘院、佛山测绘地理信息研究院、山河建设集团、中联世纪集团、鼎耀工程技术公司、广东华立地产集团、碧桂园集团、敏捷地产、正元地理信息公司广州公司、东莞善建建设股份有限公司、雷锋建设有限公司东莞分公司、深圳市广诚工程顾问有限公司、广州亿新建设工程有限公司、广东建基基础工程有限公司、东莞市广强建筑基础工程有限公司、深圳市广诚工程顾问有限公司、中咨工程建设监理有限公司
专业特色:建筑工程管理是我院最具特色的重点专业,教学中注重理论联系实际,打造了“校、行、企”三位一体人才培养新模式,是广东省著名的建筑人才培养基地。高水平实训教学基地,成就“金蓝领”人才。项目式一体化教学,与世界技能大赛接轨。培养学生知行合一,提高实战应用技能。依托“校、行、企”三位一体,培育高端技能人才。

会计

培养目标:培养学生掌握财务会计、管理会计、财务管理专业知识与操作技能,具备会计核算、税收核算与筹划、财务分析与报告、成本管理与控制、预算编制与管理、财务风险评估与防控、投资筹资策划、理财规划等专业能力,能在工商企业、金融机构、行政事业单位从事会计核算、会计管理、投资理财等高技能应用型人才。
主干课程:会计基础、财务会计实务、成本会计、管理会计、审计实务、公司战略与风险管理、税法、税收筹划实务、预算会计、财务管理、投资理财、会计报表分析、会计与管理综合实训、财务会计与管理业务实训(会计师事务所真实业务实训)、会计软件应用、EXCEL财务管理应用、经济法应用、出纳实务等。
就业岗位:财务主管、会计核算、预算管理、财务审计、税务筹划、投资筹划。
技能证书:会计师(初级,选考)、会计软件应用(高级,选考)。
实习就业主要合作单位:广东智华会计师事务所、广东碧桂园集团、深圳永信瑞和会计师事务所、深圳德永信税务师事务所、广东宏大认证咨询有限公司、东莞一方财务代理有限公司、广州聚恩财税咨询有限公司、广州祥佳财务代理有限公司、广州金不换财务咨询公司、广州财务代理协会
专业特色:会计专业是学院常设专业,也是学院规划重点建设专业;会计专业和智华会计师事务所等全国排名前列的机构,共建会计财税实训基地,以真实会计财税业务为实训载体,将会计财务真实业务实训贯穿于教学过程。实施“校企双制、工学一体”校企协同培养会计专业技能人才。

电子商务

培养目标: 培养学生掌握扎实的电子商务基本知识和电子商务经营活动以及电子商务网站建设的操作技能,具备电子商务网络营销、网络客户服务、网店美工、网页前端开发、网店运营、等专业能力,能胜任电子商务网络客服、网店美工、网络推广、网店运营等工作,成为具有良好职业道德、符合行业发展和企业岗位需求的高级技能型人才。
主干课程:电子商务概论、管理学基础、计算机应用基础、网络广告实务、网店组建与经营、网络营销与策划、电子商务与物流管理、网店视觉营销、消费者行为学、跨境电商、市场营销、图形图像处理(中级、高级)、网页设计、分销渠道管理、商务沟通、电子商务应用、电子商务综合实训、电子商务网站建设与维护等。
就业岗位:网店店长、电商运营经理、储备店长、网店美工设计师、UI网页设计师、网站建设员、网站维护员、新媒体运营专员、文案策划员、网络营销和推广专员等相关岗位工作。
技能证书:计算机办公软件应用(中、高级)、图形图像处理(photoshop)高级、网页制作(高级)
实习就业主要合作单位:国美电器有限公司、苏宁易购集团股份有限公司、广东朝阳企讯通科技有限公司、深圳市南方网通信息技术有限公司、前海熙逸信息技术(深圳)有限公司、广东威速易供应链管理有限公司、深圳广邦电子商务有限公司、广州略航电子商务有限公司。
专业特色:电子商务专业是学院重点专业之一,电子商务专业是以“电子商务运营”为主线,专业核心课程为支撑(专业核心课程主要支撑运营与美工、客服项目的开展)的课程设置和教学组织实施模式,学习内容与企业真实工作任务相结合,在学习中工作、在工作中学习; 围绕开店、装修、运营三个阶段课程体系;依托协会、企业课程实践进行开展项目;校企合作单位较多,部分同学可以直接进入校企合作单位进行实习和就业。

烹饪(中式烹调)

培养目标:掌握现代粤菜烹调营养配餐、中式面点、餐饮管理的基本知识及职业技能,具有较强烹调技术和菜品创新能力,能从事粤菜餐饮行业厨政管理师、金牌大厨、烹调技师、中式面点师、产品品控管理员等岗位的基本素质及核心技能。熟练掌握烹调技术、制作技能,科学使用烹调原料、会烹饪制作,懂营养搭配,适应餐饮行业全面发展的高素质技能型可持续发展人才。
主干课程:"烹饪技术、烹饪营养学、风味菜制作、中式面点制作工艺、食品雕刻技术、粤菜烹饪技术、烧腊技术、餐饮成本核算、养生炖汤、厨房管理、餐饮经营管理等。 粤菜烹调法、中式烹饪工艺、风味菜制作(粤菜为主)、面点工艺、饮食文化概论、营养配餐、广式烧腊、餐饮英语、食品雕刻、养生炖汤、厨房管理、像生拼盘、成本核算等课程"
就业岗位: 可在星级酒店餐饮部门、餐饮连锁企业、大型宾馆、大中型涉外酒店等从事粤菜烹调、中式面点制作、餐饮经营与管理等方面工作,也可在食品加工企业、快餐业、超市等从事食品加工技术、品控管理和经营管理等岗位,还可在大型营养配餐院所从事营养调配、营养套餐的设计等相关岗位工作。
技能证书:中式烹调师(中、高级)中式面点师(中、高级)
实习就业主要合作单位:"百胜餐饮广东有限公司、深圳香格里拉大酒店、陈顺和餐饮管理有限公司、广州市乐家生鲜农产品有限公司、广州恒大酒店有限公司、广州金叶子酒店有限公司、海底捞餐饮管理有限公司、广州九毛九餐饮连锁股份有限公司、广州市卡朋餐饮管理有限公司、广州多喝汤餐饮发展有限公司、广州市大鸽饭餐饮服务有限公司、广州酒家股份有限公司、金禧丽景酒店管理有限公司、广州真功夫快餐连锁管理有限公司、新丰云天海温泉原始森林度假村 "
专业特色:烹饪(恒大班)是学院的特色专业之一,与广州恒大酒店有限公司校企合作合作成立“恒大班”实施共同制订人才培养方案、共同招生(选拔)、共同培养(培养成为星级厨师、共同实施教学(每个学期到集中到恒大企业课程学习和课题研究),实现订单式培养,学生实习就业直通恒大集团,也可到其他单位实习就业。

烹饪(西式烹调)

培养目标:基于西餐专业的特点、岗位需求及学生职业能力养成规律,培养具备良好的职业道德和敬业精神、具有国际视野、符合西餐行业职业规范要求的、“英语口语好、专业技能强、创新素质高”的、能适应西外旅游饭店、西餐企业或相关行业理论与实践要求的高素质技能型人才。取得西式烹调师职业资格证书,具有职业生涯发展能力。
主干课程:"西式烹饪技术、餐饮服务与管理、餐饮英语、水吧技术、西餐厅经营管理、西点装饰与蛋糕裱花技术、西餐厅经营实践、艺术果盘、烹饪营养学、食品雕刻技艺、烹饪原料学、冷拼与食品雕刻技艺、菜点与宴会设计、 西式面点制作技术、西餐冷菜工艺、西餐菜点制作、烹饪工艺美术、酒吧服务与调酒、创新菜品研发、西餐工艺"
就业岗位: "中餐厨师(打荷、水台、砧板、上杂、候锅岗位)、烧腊师(企柜、烧烤岗位)、点菜师、中式面点师、餐饮部基层管理人员。 西餐厅管理人员、西厨部热厨、西厨部冷厨、西饼面点师、酒水部调酒师、日式料理师。"
技能证书:"中式烹调师(中、高级)、 西式烹调师(中、高级)、西式面点师(中级)"
实习就业主要合作单位:"百胜餐饮广东有限公司、深圳香格里拉大酒店、陈顺和餐饮管理有限公司、广州市乐家生鲜农产品有限公司、广州恒大酒店有限公司、广州金叶子酒店有限公司、海底捞餐饮管理有限公司、广州九毛九餐饮连锁股份有限公司、广州市卡朋餐饮管理有限公司、广州多喝汤餐饮发展有限公司、广州市大鸽饭餐饮服务有限公司、广州酒家股份有限公司、金禧丽景酒店管理有限公司、广州真功夫快餐连锁管理有限公司、新丰云天海温泉原始森林度假村 "
专业特色:烹饪(恒大班)是学院的特色专业之一,与广州恒大酒店有限公司校企合作合作成立“恒大班”实施共同制订人才培养方案、共同招生(选拔)、共同培养(培养成为星级厨师、共同实施教学(每个学期到集中到恒大企业课程学习和课题研究),实现订单式培养,学生实习就业直通恒大集团,也可到其他单位实习就业。

机电一体化技术

培养目标:培养具有机电一体化专业基础理论知识和专业技能,具备一定的自动化生产线设备安装、调试、管理及排除机电设备较复杂的综合故障能力,能从事各工矿企业机电一体化设备安装、生产、维修、营销和技术管理等高技能人才。
主干课程:电工与电子技术基础、电机及拖动、传感器技术,autoCAD电气制图、机械基础、电气控制与PLC技术、单片机原理及应用、变频器技术与触摸屏应用技术、自动控制原理、自动化生产线安装与调试、工业机器人应用、工业机器人安装与调试、人工智能、物联网技术应用等。
就业岗位:本专业毕业生可从事机电一体化设备的安装与调试、操作与维护、产品生产与质量管理、产品营销和技术支持等工作。
技能证书:高、低压电工上岗证;电工(中、高级)
实习就业主要合作单位:深圳比亚迪公司、东莞锂威新能源科技公司、希美克(广州)实业公司、福耀玻璃工业集团股份有限公司(广州汽车玻璃公司)等企业。
专业特色:"本专业采用校企融合培养模式,校企双方共同制订专业人才培养方案,注重生产岗位技能的训练。 本专业开设企业订单班,由合作企业资助学费和奖学金,学生需在企业工作两年(含一年实习)。订单班学生的专业基础技能在校内完成,由企业委派工程师来校授课;岗位工作技能在企业实习,由企业教师负责指导。学生毕业前将前往合作企业实习一年,经考核合格后可在机电工程技术管理岗位任职。"

汽车检测与维修

培养目标:汽车检测与维修方向侧重培养掌握必备的基本理论、专业知识、基本技能、专业技术和汽车新技术,具备分析和解决汽车运用技术问题的能力,能从事汽车运用、维修与管理等工作的高技能人才。
主干课程:汽车机械基础、机械制图、汽车电工电子技术、汽车构造、汽车电控技术、汽车自动变速器、汽车空调、汽车应用技术、汽车检测与维修工艺、汽车制造技能实训、人工智能、汽车智能控制技术应用、物联网技术应用等。
就业岗位:本专业毕业生可从事汽车检测与维修、汽车部件安装与调试、汽车电子电气系统的检测与维修、汽车电子产品安装与调试、鉴定评估、汽车查勘与理赔等相关工作。
技能证书:汽车维修工(中、高级)
实习就业主要合作单位:中山创世纪、深圳比亚迪、广汽丰田4S、一汽大众4S等单位。
专业特色:"本专业采用校企融合培养模式,校企双方共同制订专业人才培养方案,注重生产技能的训练。校内教学采用模块化教学,理、实一体化;校外教学采用生产实习方式,完成专业技能转化为生产技能。 本专业开设企业订单班,企业工程师、技师或高级技师参与授课,学生需在企业实习一年,毕业后优先录用。"

数控编程与加工技术

培养目标: 培养具备一定的数控技术理论知识,掌握数控车、铣、加工中心等数控设备操作与编程,精通AutoCAD、UG、Mastercam等专业设计、编程软件,掌握机械产品设计、加工工艺设计、机械产品加工与质量检验、具备精密数控机床加工编程、操作、装配、调试与维护等高技能人才。
主干课程: 机械制图、电工电子技术基础、数控加工工艺与编程、工程材料热处理、AutoCAD应用、MasterCAM编程技术、UG造型与数控加工、数控加工工艺、精密加工控制与测量技术、数控设备故障诊断与维修、工业机器人应用、人工智能、数控加工实训等。
就业岗位: 本专业毕业生可从事数控加工、数控设备应用与维护、精密零件生产及检测、数控设备管理与营销、售后技术服务、计算机绘图员、数控程序的编程员、数控工艺编制员、产品质量检验员等工作。
技能证书:铣工(数控)中.高级、车工(数控)中、高级
实习就业主要合作单位:东莞市天倬模具公司、东莞众兴模具公司、福耀玻璃工业集团股份有限公司(广州汽车玻璃公司)、希美克(广州)实业公司、广州昊志机电公司等企业。
专业特色:"本专业采用校企双制合作培养模式,校企双方共同制订专业人才培养方案,注重生产技能的训练。 本专业开设有企业订单班,由企业委派工程师、技师来校授课;学生毕业前将前往合作企业实习一年,经考核合格后可在编程工程师或数控加工技师岗位任职。"
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